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Easy Gusto Pera e Zenzero Vegan Preparato Polvere per Gelato Leagel 1,2 kg

Prodotto in Italia
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Tasse incluse
LEAGEL

Easy Gusto Pera e Zenzero Vegan Preparato Polvere per Gelato Leagel 1,2 kg

Descrizione

Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari Easy al Gusto di Pera e Zenzero Leagel
Prodotto Gluten Free Vegan Ok
Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ingredienti: fruttosio, fibre vegetali, succo e polpa di pera in polvere 20%, maltodestrine, proteine di soia, zenzero in polvere 2%. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, esteri propilenici degli acidi grassi. Addensanti: gomma di tara, carbossimetilcellulosa, gomma guar. Acidificante: acido citrico. Aromi.
Dose d'impiego: kg 1,2 di Pera e Zenzero Vegan , gr 160 Miglioratore a base di olio d'oliva (acquistabile separatamente al codice 2704), gr. 2640 di acqua.
Metodo di lavorazione: miscelare gli ingredienti e mescolare fino al completo scioglimento, lasciare riposare la miscela, quindi gelare
Imballo: Sacchetto da 1,2 Kg

Dettagli del prodotto

Riferimento: 3864

Marca: LEAGEL

  • Peso: 1.250 Kg
  • Certificazioni: Senza Glutine
  • Gusto: Pera
  • Gusto: Zenzero
Spedizioni

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