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2 Kg Stabilizzante per Semifreddi Preparato in Polvere PER Dolci Leagel [d7f5ba06]
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2 Kg Stabilizzante per Semifreddi Preparato in Polvere per Dolci Leagel

Prodotto in Italia
€ 30,52 € 35,90
€27,74 + IVA
Tasse incluse
LEAGEL

2 Kg Stabilizzante per Semifreddi Preparato in Polvere per Dolci Leagel

Descrizione

Preparato in Polvere Stabilizzante per Semifreddi Dolci Leagel
Prodotto Gluten Free
Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari
Ingredienti: zucchero, maltodestrine, destrosio, gelatina alimentare, amido modificato, latte magro in polvere. Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari. Addensanti: gomma xantano, carragenina.
Dose d'impiego: gr 200 Base Stabilizzante per Semifreddi, gr 150-200 zucchero, kg.1 panna.
Metodo di lavorazione: mettere in planetaria lo Stabilizzante per Semifreddi, la panna e lo zucchero, mescolare lentamente per un minuto e montare fino ad ottenere un composto soffice e cremoso. Unire il gusto crema o frutta desiderato secondo la grammatura indicata nella confezione
Imballo: Sacchetto da 2 Kg

Dettagli del prodotto

Riferimento: 3981

Marca: LEAGEL

  • Peso: 2 Kg
  • Certificazioni: Senza Glutine
  • Gusto: Latte
  • Gusto: Neutro
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