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Sciroppo di Glucosio Liquido 60 DE ideale per Dolci Gelati Senza Glutine 10 Kg

Prodotto in Italia
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€33,92 + IVA
Tasse incluse
LUCGEL SRL

Sciroppo di Glucosio Liquido 60 DE ideale per Dolci Gelati Senza Glutine 10 Kg

Descrizione

Sciroppo di glucosio liquido 60-42 senza glutine: soluzione concentrata di mono e polisaccaridi, altamente purificata e a consistenza densa.
Funzione tecnologica: migliora morbidezza e sofficità nei prodotti da forno, aiutando a trattenere l’umidità.
Controllo della dolcezza: riduce l’eccessivo potere dolcificante nelle preparazioni, ideale per bilanciare ricette complesse.
Utilizzi consigliati: perfetto per gelateria, croissant, biscotti, panettoni, colombe e bevande dove serve stabilità e dolcezza controllata.
Caratteristiche e conservazione: colore trasparente, liquido omogeneo dal gusto dolce e odore neutro; confezione da 10 kg, da conservare in luogo fresco e asciutto (preferibilmente consumare entro 6 mesi dalla produzione).

Dettagli del prodotto

Riferimento: 1844

Marca: LUCGEL SRL

  • Peso: 10 Kg
  • Certificazioni: Senza Glutine
  • Gusto: Dolce
  • Gusto: Neutro
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