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Alfa Ciclodestrina Fibra dell'Amido Ideale per Gelato Senza Glutine REIRE 1 Kg

Prodotto in Italia
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LUCGEL

Alfa Ciclodestrina Fibra dell'Amido Ideale per Gelato Senza Glutine REIRE 1 Kg

Descrizione

Ciclodestrine in polvere 1 Kg: Derivate dall’amido e senza glutine, si presentano come polvere bianca dal gusto neutro, ideali per applicazioni professionali in diversi settori.
Uso professionale: Destinate esclusivamente ad usi professionali, trovano impiego in ambito alimentare, farmaceutico, cosmetico, ambientale e industriale.
Funzione tecnologica: Utilizzate per inglobare aromi ed essenze, migliorandone la stabilità e trasformandoli da stato liquido a solido, facilitandone l’utilizzo.
Caratteristiche principali: Favoriscono la solubilità di molecole poco solubili, proteggono da ossidazione, luce e calore, controllano volatilità e odori, permettono il rilascio controllato e la separazione di composti.

Confezione e proprietà: Senza glutine, senza latte e derivati, fornite in sacchetto alluminato da 1 kg per una conservazione ottimale e un utilizzo pratico.

Dettagli del prodotto

Riferimento: 6130

Marca: LUCGEL

  • Peso: 1 Kg
  • Certificazioni: Senza Glutine
  • Certificazioni: Senza Latte e derivati
  • Gusto: Tipico
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