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Proteine del Latte MPC 85% per Gelato 1 Kg

Prodotto in Italia
€ 24,99 € 29,40
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LUCGEL SRL

Proteine del Latte MPC 85% per Gelato 1 Kg

Descrizione

Alta concentrazione proteica: Contiene l’85% di proteine del latte, ideale per migliorare il valore nutrizionale e le prestazioni funzionali nei prodotti alimentari.
Funzione addensante ed emulsionante: Ottime proprietà tecnologiche che migliorano la consistenza e la stabilità di creme, gelati, yogurt e altri preparati.
Materia prima di qualità: Prodotto ottenuto tramite ultrafiltrazione del latte vaccino pastorizzato fresco, processo che preserva le proprietà nutrizionali.
Ingredienti semplici e puri: Composto esclusivamente da proteine del latte ultra-filtrate, senza additivi né conservanti.
Formato pratico: Disponibile in confezione da 1 kg, ideale per utilizzi professionali in pasticceria, gelateria e industria alimentare.

Dettagli del prodotto

Riferimento: 09150

Marca: LUCGEL SRL

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