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Sciroppo Glucosio Dry in Polvere 30 DE ideale per Dolci Gelato Sorbetti 25 Kg [72131474]
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Sciroppo Glucosio Dry in Polvere 30 DE ideale per Dolci Gelato Sorbetti 25 Kg

Prodotto in Italia
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Tasse incluse
REIRE

Sciroppo Glucosio Dry in Polvere 30 DE ideale per Dolci Gelato Sorbetti 25 Kg

Descrizione

Sciroppo di glucosio in polvere da mais: ottenuto tramite idrolisi dell’amido di mais, è un ingrediente funzionale ampiamente utilizzato nell’industria alimentare professionale.
Destrosio Equivalente 30 (DE 30): livello di idrolisi più elevato rispetto a DE inferiori, con maggiore potere dolcificante e solubilità.
Funzionalità tecnologiche avanzate: contribuisce a migliorare dolcezza, struttura e stabilità delle formulazioni, particolarmente in prodotti dolciari e gelateria.
Gusto neutro e buona versatilità: polvere omogenea dal sapore dolce delicato, facilmente solubile e adatta a numerose applicazioni.
Senza glutine e uso professionale: prodotto di colore bianco in sacco da 25 kg, destinato esclusivamente ad impieghi industriali e professionali.

Dettagli del prodotto

Riferimento: 1841

Marca: REIRE

  • Peso: 25 Kg
  • Certificazioni: Senza Glutine
  • Gusto: Dolce
  • Gusto: Neutro
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